昨晚做了布朗尼球剩下一堆蛋黃，剛好某社團最近很熱門的「愛與恨」老師分享這款「黃金乳酪蛋糕」需要用到...

記得ㄧ年多以前，第一次嚐試布朗尼，參考網路上某老師的食譜做了一大盤，烘烤時看到一直冒油讓我覺得⋯😱...

這陣子因為宿疾復發再加上流感，烘焙魂都被我咳散了，連開烤箱的動力都沒了，今天好不容易終於提起勁來做...

抹茶紅豆吐司～老媽和我的最❤️ 酵母活力好像慢慢減弱了，沒有長很高😓 留言區有食譜，水份請自行...

上次做的南瓜麵包真是無比柔軟保濕，連媽媽都讚不絕口，媽媽說前幾天去外面買了一條吐司"潤告告"比妳做...

天氣又轉涼了～ 煮ㄧ道剛學的麻油松板豬，貴鬆鬆的松板豬加了杏鮑菇份量感覺多ㄧ些～ 麻油松板杏鮑...

第一次用南瓜做吐司～ 鄰居年前送了些蒸熟的南瓜，冰在冷凍庫裡快2個月今天終於想到拿來做吐司了～用...

假日玩烘焙之蜂蜜蛋糕再進化～ 自從學了蜂蜜蛋糕後，破除我對蜂蜜蛋糕的排斥感～ ㄧ直以來我並不愛...

有人問我蜂蜜蛋糕如何能切得這麼平整～呵呵⋯因爲我有切片神器～電動麵包刀，原來它不但切麵包利害，切蛋糕...

今天又是老公下廚～ 連假症候群，ㄧ整個以爲今天是週一，壓根忘了晚上女兒要補習，下班後準備直衝材料...